Караганда бесплатные пробы Лирика капсулы 300 мг
Норм суточного продуктового набора, утвержденных для детских учреждений;. Особое место в работе органов ГСЭН занимает надзор за внедрением и использованием нетрадиционных и инновационных форм организации питания детей и подростков. При гигиенической оценке организации питания обучающихся воспитанников организованных коллективов используются нормативные и методические документы, перечисленные в приложении 2. Грязное белье доставляется в прачечную в мешках клеенчатых и матерчатых. При оценке организации питания рекомендуется проводить опрос обучающихся воспитанников для выяснения фактического наличия в рационе тех или иных продуктов, блюд и кулинарных изделий, отношения обучающихся воспитанников к их рациону питания, особенностей пищевого поведения и вкусовых предпочтений, реально потребляемого количества блюд и кулинарных изделий. Уборку СДУ проводят ежедневно с использованием дезинфицирующих средств, дезинфекцию выгребной ямы 1 раз в 10 дней. Приоритетная роль питания в поддержании здоровья детей и подростков закреплена государственной политикой в области здорового питания населения. Операторы-фармацевты всегда готовы помочь Вам при выборе лекарственных препаратов, подберут аналог лекарства, сообщат о наличии препаратов в аптеках и уточнят цену. Заказать обратный звонок. СДУ очищают по мере его заполнения на две трети объема, но не реже 1 раза в год. Для сохранения полноценности состава рациона используют таблицы замены продуктов. Взаимозаменяемыми по белку являются мясо, рыба, творог, яйца. В рекомендациях приставлены санитарно-эпидемиологические требования к организации питания в детских оздоровительных организациях приложение 4.
Учредитель –. Общественный образовательный фонд. «Открытая школа». Журнал выходит с ноября года. Главный редактор. Лариса Попова. Дизайн, верстка. Лавник Ф.В. 2. Классные часы: «Новое поколение выбирает здоровое питание». «Секреты здорового питания».
Столы, покрытые оцинкованным железом, допускаются только для обработки сырого мяса и рыбы. При освещении лампами накаливания используют светильники отраженного и рассеянного света. Хозяйственная зона должна иметь твердое покрытие, допускающее очистку и дезинфекцию. Использование для этих целей лука и чеснока в питании детей младших классов следует ограничить. В буфетах предусматривают набор помещений и оборудование, позволяющее осуществлять реализацию блюд, кулинарных изделий, а также приготовление горячих напитков и отдельных блюд. Использование скамеек, табуретов и стульев без спинок не допускается. Настоящие санитарные правила «Санитарно-эпидемиологические требования к объектам образования» далее — Санитарные правила устанавливают санитарно-эпидемиологические требования к размещению, проектированию, строительству, реконструкции, ремонту, вводу в эксплуатацию, водоснабжению, канализации, отоплению, освещению, вентиляции, микроклимату, содержанию и эксплуатации, условиям обучения, проживания, производственной практике, организации питания, медицинского обслуживания обучающихся и воспитанников. Содержание пищевых веществ в рекомендуемом суточном наборе продуктов для детей классов 1.
Вновь приобретенная продукция для детей и подростков игрушки, обувь, одежда, посуда, средства личной гигиены, школьно-письменные принадлежности, постельное белье, парфюмерно-косметическая продукция, мебель и другие должна иметь документы, подтверждающие ее качество и безопасность. В неканализованных районах оборудуют местную систему канализации. Соблюдение питьевого режима: 3 спенсера с питьевой очищенной водой, 1 спенсер в столовой, 2 спенсера на 1 этаже. Допускается размещение общеобразовательных объектов, ТиПО и ВУЗ в приспособленных зданиях; внешкольных учреждений, образовательных центров - в приспособленных зданиях, во встроенно-пристроенных помещениях, а также на 1-х этажах жилых домов. Завтрак на объектах с круглосуточным пребыванием детей, второй завтрак учащихся 1-ой смены общеобразовательных организаций состоит из горячего блюда первое или второе и горячего напитка. Постановление Правительства Республики Казахстан. В организациях образования для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, организациях образования для детей с девиантным поведением, ЦАН, интернатных организациях раздевальные оборудуются шкафами для верхней одежды и скамейками, спальные помещения оборудуются шкафами для хранения сменного нательного белья и одежды. Оценка ассортимента пищевых продуктов, блюд и кулинарных изделий и количественного набора используемых продуктов. Гигиеническая оценка ассортимента пищевых продуктов, фактически используемых в питании детей и подростков в образовательных оздоровительных учреждениях, осуществляется путем изучения ассортимента пищевых продуктов, закупаемых и реализуемых базовыми предприятиями и образовательными оздоровительными учреждениями, организующими питание детей и подростков самостоятельно. На пищеблоках общеобразовательных организаций, размещенных в сельских населенных пунктах, при отсутствии условий для организации типовых столовых, по согласованию с ведомством государственного органа в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения предусматривается сокращенный набор помещений: складское помещение, кухня с зонами для подготовки сырья, приготовления пищи, раздачи готовой продукции и моечной кухонной посуды, моечная столовой посуды, помещение или отведенное место для персонала. Площади помещений учебных кабинетов и аудиторий ТиПО и ВУЗ определяют: 1 не менее 2,5 м2 на 1 обучающегося - для 12—15 мест; 2 2,2 м2 на 1 обучающегося - для мест; 3 1,8 м2 на 1 обучающегося - для мест; 4 1,5 м2 на 1 обучающегося - для мест; 5 1,3 м2 на 1 обучающегося - для мест; 6 1,2 м2 на 1 обучающегося - для мест; 7 1,1 м2 на 1 обучающегося - для мест; 8 1,0 м2 на 1 обучающегося - для и более мест.
Скоропортящиеся продукты необходимо завозить ежедневно. Суммарный уровень освещенности от общего и местного освещения в зависимости от вида зрительной патологии составляет: 1 для учащихся с высокой степенью осложненной близорукости и дальнозоркостью высокой степени - люкс далее - лк ; для детей с поражением сетчатки и зрительного нерва без светобоязни - — лк; 2 для учащихся, страдающих светобоязнью — не более лк; 3 уровень искусственной освещенности от системы общего освещения не должен превышать лк; 4 каждое рабочее место оборудуют светильниками местного освещения с лампами накаливания мощностью 40 ватт. Пшенная рассыпчатая вязкая. Допускается предусматривать дополнительное зонирование территории в зависимости от профиля объекта. Для освещения отдельных функциональных зон и рабочих мест предусматривается местное освещение. В зале для занятий хореографией балетную перекладину устанавливают на высоте 0,9—1,1 м от пола и на расстоянии 0,3 м от стены. В качестве приправ в детском питании можно рекомендовать зелень, ягоды, фрукты, овощи в виде соков, сиропов.
Вывоз и утилизация отработанных ламп проводится организациями, имеющих лицензию на данный вид деятельности. Набор разделочных досок, ножей, их маркировка, условия хранения и дезинфекционной обработки должны соответствовать требованиям действующих нормативных документов. Для нормального роста и развития организм ребенка должен регулярно получать в определенном количестве необходимые пищевые вещества: белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества. Площадь учебных помещений в специальных образовательных организациях принимают из расчета на одного учащегося: 1 для умственно отсталых детей и детей с задержкой психического развития — 2,2 м2; 2 для детей с последствиями полиомиелита и с церебральными параличами — 3,5 м2; 3 для остальных детей — 3,0 м2. Не допускается привлекать к очистке осветительной арматуры и мытью окон воспитанников и учащихся.
Раздел: Сведения о материальном состоянии столовой и пищеблока на — учебный год. Классная доска освещается двумя установленными параллельно ей светильниками, которые размещаются выше верхнего края доски на 0,3 м и на 0,6 м в сторону класса перед доской. Викторина «Красиво, вкусно, полезно! Территория объектов должна содержаться в чистоте. Распределение калорийности рациона по приемам в течение дня регламентируется частотой приема пищи. В каждой мастерской устанавливают раковины с подводкой горячей и холодной воды, при отсутствии централизованного водоснабжения устанавливают наливные умывальники. Рядом с умывальниками устанавливают электрополотенца не менее 1-го на две раковины или используют одноразовые полотенца. При отсутствии специальной мойки и проточной воды посуда моется в трех тазах в горячей воде с добавлением разрешенных моющих средств, вымытая посуда ополаскивается в горячей воде с последующим просушиванием. На объектах обеспечиваются оптимальные микроклиматические условия помещений температура, скорость движения воздуха и относительная влажность воздуха. Приказ об утверждении методических рекомендаций «Организация горячего питания учащихся в школьных столовых». Запрещается изготовление простокваши — самокваса, творога и других кисломолочных продуктов, различных студней, зельцев, паштетов, форшмаков, кремов, напитков, морсов, макарон по-флотски, блинчиков с мясом с творогом можно , изделий во фритюре. Для удовлетворения суточной потребности учащегося следует максимально увеличить пищевую плотность содержание витаминов и микроэлементов в расчете на ккал в рационах школьного питания, что возможно лишь при максимальном разнообразии меню блюд за счет большего включения мяса, рыбы, молочных продуктов, свежих овощей и фруктов. Выставка — агитация «За здоровое питание», «Фаст-фуд- не для меня! Наименования блюд и кулинарных изделий, указанных в меню, должны соответствовать их наименованиям, указанных в использованных сборниках рецептур. Норма выдачи фруктов — гр.
Мы предлагаем низкие цены и выгодные условия, а также гарантируем качество представленных на сайте товаров. Основой правильной организации питания детей в детских учреждениях ДУ является составление перспективного меню. Питание детей должно быть полноценным, разнообразным по составу продуктов, полностью удовлетворять физиологические потребности растущего организма основными пищевыми веществами, строиться на основании рекомендуемых семи- и десятидневных меню по картотеке блюд. Запрещается изготовление простокваши — самокваса, творога и других кисломолочных продуктов, различных студней, зельцев, паштетов, форшмаков, кремов, напитков, морсов, макарон по-флотски, блинчиков с мясом с творогом можно , изделий во фритюре. В рекомендациях приставлены санитарно-эпидемиологические требования к организации питания в детских оздоровительных организациях приложение 4. Из детского питания исключают острые приправы — горчицу, уксус, хрен и всевозможные виды перца. При гигиенической оценке организации питания обучающихся воспитанников организованных коллективов используются нормативные и методические документы, перечисленные в приложении 2.
Уксус заменяется лимонной кислотой. Объекты для проживания обучающихся и воспитанников могут располагаться в отдельно стоящих зданиях, во встроено-пристроенных зданиях, а также смежно с учебными корпусами. На территории объектов не допускается размещение объектов, функционально с ними не связанных. После обработки и просушивания разделочные доски и ножи хранят в специальных промаркированных кассетах доски на ребре , допускается хранить непосредственно на соответствующих производственных столах на ребре. Полы в мастерских трудового обучения должны быть из материала, устойчивого к механическому воздействию, в кабинетах и лабораториях химии — стойкие к химическим реагентам. Приказ об утверждении методических рекомендаций «Организация горячего питания учащихся в школьных столовых».
Так, запрещение изделий во фритюре исключает приготовление баурсаков, хвороста, пончиков, чебуреков. Количество санитарных приборов в жилых комплексах общеобразовательных, специализированных и специальных интернатных организаций, спальных корпусов интернатных организаций, организаций образования для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, организаций образования для детей с девиантным поведением, ЦАН предусматривается согласно приложению 3 к настоящим Санитарным правилам. Содержание пищевых веществ в рекомендуемом суточном наборе продуктов для детей классов 1. При приготовлении овощных салатов, винегретов, число их компонентов не регламентируется, но смешивание компонентов и заправка их солью, сахаром, растительным маслом, производится непосредственно перед подачей. Маркировка разделочных досок: разделочные доски и ножи промаркерованны. На завтрак ассортимент практически не ограничен. Оценка пищевой ценности всего рациона питания, отдельных пищевых продуктов, блюд и кулинарных изделий, входящих в рацион. В меню не допускается повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день и в последующие 2—3 дня.
При проведении опроса можно использовать различные анкеты-вопросники. Кладовые для хранения сухих продуктов, овощей и охлаждаемые камеры изолируют от кухни, не размещают в помещениях под моечными, душевыми и санитарными узлами, а также производственными помещениями с трапами. Периодически поверхность колоды спиливают и обстругивают. Нормы одноразового школьного питания обучающихся организаций среднего образования из семей, имеющих право на получение государственной адресной социальной помощи, а также из семей, не получающих государственную адресную социальную помощь, в которых среднедушевой доход ниже величины прожиточного минимума, и детей-сирот, детей, оставшихся без попечения родителей, устанавливаются согласно приложению 15 к размерам, источникам и видам предоставления социальной помощи гражданам, которым оказывается социальная помощь. Не рекомендуется использование маргарина в щадящем питании детей. Исходя из изложенного, в настоящих Методических рекомендациях рассмотрены основные методические подходы к оценке организации питания детей в организованных коллективах. Для обеззараживания посуды по эпидемиологическим показаниям в каждой группе устанавливается сухожаровой шкаф или емкость для замачивания посуды в дезинфицирующем растворе.
В суточном рационе учащихся содержание разнообразных овощей, фруктов и зелени должно составлять не менее грамм далее — гр. Набор помещений пищеблока определяется в соответствии с требованиями действующих СНиП, с учетом проектной вместимости дошкольной организации. Помимо запрещенных, существует категория продуктов, не рекомендованных в детском питании, то есть это продукты «выбора» - можно давать, но в вынужденных обстоятельствах, не злоупотребляя частотой их использования. Администрация школы разрабатывает график питания учащихся, обеспечивает дежурство в столовых и назначает ответственных лиц за учет питания учащихся начальных классов, а также следит за:. Из детского питания исключают острые приправы — горчицу, уксус, хрен и всевозможные виды перца. Допускается временное изменение расстановки учебной мебели согласно специфики образовательного процесса. Полдник обычно делают из 2-х блюд: молоко, кефир, ряженка, соки с выпечкой, сухарями, печеньем, сушками, пряниками, вафлями и т. Жилая площадь в спальнях интернатных организаций, организаций образования для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, ЦАН принимается не менее 4 м2 на 1 место, в школах-интернатах для детей с последствиями полиомиелита и церебральными параличами — 4,5 м2. Свидетельство о государственной регистрации установленного образца выдается на основании санитарно-эпидемиологической экспертизы о соответствии не соответствии нормативным документам продуктов детского питания. Конструктивные решения стационарных питьевых фонтанчиков предусматривают наличие ограничительного кольца вокруг вертикальной водяной струи с высотой не менее 10 см.
Паспорт школьного пищеблока дата, ответственный : Особенности питания учащихся в возрастной группе лет. Территория объектов должна содержаться в чистоте. Рационы хразового питания школьные завтраки, обеды должны формироваться преимущественно с использованием пищевых продуктов с повышенной пищевой ценностью, то есть содержание незаменимых микронутриентов в них должно быть повышено относительно среднего содержания в сбалансированном рационе питания. При замене оконных блоков площадь остекления должна быть сохранена или увеличена.
На пищеблоках с обеденным залом до посадочных мест допускается мытье столовой и чайной посуды в 3-х-секционных мойках. В соответствии с рекомендациями, утвержденными приказом Председателя Комитета государственного санитарно-эпидемиологического надзора МЗ РК, Главного государственного санитарного врача Республики Казахстан А. Мебель и оборудование объектов должны соответствовать росто-возрастным особенностям обучающихся. Холодная и горячая вода, используемая в технологических процессах обработки пищевых продуктов и приготовления блюд, для мытья столовой и кухонной посуды, оборудования, инвентаря, санитарной обработки помещений, личной гигиены соответствует Санитарным правилам «Санитарно-эпидемиологические требования к водоисточникам, местам водозабора для хозяйственно-питьевых целей, хозяйственно-питьевому водоснабжению и местам культурно-бытового водопользования и безопасности водных объектов», утверждаемыми государственным органом в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения в соответствии с пунктом 6 статьи Кодекса Республики Казахстан от 18 сентября года «О здоровье народа и системе здравоохранения». По набору продуктов: дети недополучают рыбу, молочные продукты, яйца, овощи и фрукты. Здания объектов должны оборудоваться системами центрального отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха. В холодильниках или холодильных установках следует четко определить места для хранения разных видов продуктов. Порядок организации горячего питания учащихся в школьных столовых. Свидетельство о государственной регистрации установленного образца выдается на основании санитарно-эпидемиологической экспертизы о соответствии не соответствии нормативным документам продуктов детского питания. В неканализованных районах сельской местности, а также на пищеблоках до ти посадочных мест для мытья кухонной посуды допускается установка односекционной моечной ванны, достаточной в размерах для полного погружения используемой посуды. Замена разбитых стекол должна проводиться немедленно. На пищеблоках малой производительности до 50 посадочных мест , работающих на сырье, допускается сокращение набора помещений: горячий цех с выделением раздаточной зоны и зоны для мытья столовой и кухонной посуды разделенные перегородками , заготовочный цех, кладовая сыпучих продуктов с выделением зоны для хранения овощей, туалет для персонала. Для обеспечения сохранности витаминов в блюдах, овощи, подлежащие отвариванию в очищенном виде, чистят непосредственно перед варкой и варят в подсоленной воде кроме свеклы.
Объекты для проживания обучающихся и воспитанников могут располагаться в отдельно стоящих зданиях, во встроено-пристроенных зданиях, а также смежно с учебными корпусами. Не допускается предварительная заготовка очищенного картофеля и других овощей с длительным замачиванием их в холодной воде более 2 часов. Из этих гр. Организации общественного питания объектов образования обучающихся подразделяются на: 1 базовые организации школьного питания комбинаты школьного питания, школьно-базовые столовые , которые осуществляют закупки продовольственного сырья, производство кулинарной продукции, снабжение ими столовых образовательных организаций; 2 столовые-доготовочные, на которых осуществляют приготовление блюд и кулинарных изделий из полуфабрикатов и их реализация; 3 столовые объектов, работающие на продовольственном сырье, которые производят и или реализуют блюда в соответствии с разнообразным по дням недели меню; 4 буфеты, буфеты-раздаточные, осуществляющие реализацию готовых блюд, кулинарных, мучных кондитерских изделий. Для мытья столовой посуды в буфетах устанавливаются двухгнездные мойки с соответствующей маркировкой. В туалетах ежедневной дезинфекции подлежат полы, дверные ручки, барашки кранов, раковины и унитазы. При дефиците животного белка у детей развивается утомление, снижается работоспособность, ухудшается успеваемость. Пищеблок размещают не выше 2 этажа. II неделя 1-й день. Ветошь для мытья столовой посуды простирывается, сушится и хранится в сухом виде в открытой эмалированной таре. Приоритетная роль питания в поддержании здоровья детей и подростков закреплена государственной политикой в области здорового питания населения. Если Вы хотите самостоятельно купить лекарственный препарат, операторы подскажут Вам ближайшую аптеку, где есть в наличии необходимый Вам препарат.
НАЗАРБАЕВ Нурсултан Абишевин (род. 6 июля г. в с. Чемолган Каскеленскогор-на Алма-Атинской обл.). Окончил. Днепродзержинское техническое училище (). Интернет-аптека Europharma: купить онлайн лекарства с круглосуточной доставкой на дом, цены, наличие в аптеках, онлайн-консультация.
Мытье столовой посуды в специализированных моечных машинах проводят в соответствии с инструкциями по их эксплуатации. Холодильник — морозильная камера. Столовые должны обеспечиваться столовой посудой и приборами из расчета не менее трех комплектов на одно посадочное место. Документы, удостоверяющие качество и безопасность продукции, хранятся в организации общественного питания. Светильники имеют защитную арматуру, не допускается размещать над плитами, технологическим оборудованием и разделочными столами. На сайте europharma. Столовые приборы хранят ручками вверх, хранение их на подносах россыпью не допускается.
Для питья используют чистую посуду стеклянная, фаянсовая, одноразовые стаканчики , выделяют отдельные маркированные подносы для чистой и использованной посуды или контейнеры для сбора использованной посуды одноразового применения. Ваш адрес не входит в зону доставки, вы можете оформить самовывоз. Спортивные маты должны иметь покрытие, допускающее обработку влажным способом и дезинфекцию. Особая скидка. На объектах для слепых и слабо видящих детей учебные помещения классы, кабинеты, лаборатории, мастерские , а также читальные залы оборудуют комбинированной системой искусственного освещения с лампами накаливания. Ужин должен обязательно включать в себя горячее блюдо творожное, овощное, крупяное и т. В неканализованных районах сельской местности, а также на пищеблоках до ти посадочных мест для мытья кухонной посуды допускается установка односекционной моечной ванны, достаточной в размерах для полного погружения используемой посуды. В состав пищеблока, работающего на сырье, входит горячий цех, раздаточная, холодный цех или условная зона , мясорыбный цех, овощной цех, моечная столовой и отдельно моечная кухонной посуды, кладовая сухих продуктов, кладовая для овощей, помещение для хранения скоропортящихся продуктов с холодильным оборудованием, загрузочная, комната персонала, раздевалка, душевая и туалет для персонала.
Караганда бесплатные пробы Лирика капсулы 300 мг На объектах предусматривается централизованное хозяйственно-питьевое, горячее водоснабжение, канализация и водостоки, которые должны находиться в рабочем состоянии. Рационы хразового питания школьные завтраки, обеды должны формироваться преимущественно с использованием пищевых продуктов с повышенной пищевой ценностью, то есть содержание незаменимых микронутриентов в них должно быть повышено относительно среднего содержания в сбалансированном рационе питания. Набор разделочных досок, ножей, их маркировка, условия хранения и дезинфекционной обработки должны соответствовать требованиям действующих нормативных документов. В санитарных узлах, помещениях пищеблока, бассейна, с влажным режимом работы душевые, постирочные прачечные, моечные и др. Некоторые виды очень сладких соков виноградный, вишневый, яблочный и др. Посуда должна быть индивидуальная для каждой группы и храниться в буфете. В соответствии с подпунктом 19 статьи 6 Закона Республики Казахстан «Об образовании» местные представительные органы организуют бесплатное и льготное питание отдельных категорий обучающихся в порядке, предусмотренном законодательством Республики Казахстан. В одном помещении применяют лампы одного типа.
Основой правильной организации питания детей в детских учреждениях ДУ является составление перспективного меню. Во внешкольных спортивных организациях борты ям обшивают брезентом или резиной. Питьевая вода, в том числе расфасованная в емкости графины, чайники, бачки и другие и бутиллированная, по показателям качества и безопасности должна соответствовать установленным требованиям законодательства Республики Казахстан. Не допускается привлекать к уборке санитарных узлов воспитанников и учащихся. В учебно-производственных мастерских, спортивных залах допускается двустороннее естественное боковое освещение и комбинированное верхнее и боковое. Пищеблок размещают не выше 2 этажа. При пользовании таблицей замены продуктов необходимо помнить, что вес продуктов-заменителей в них указан в граммах нетто, то есть в расчет принимается только съедобная часть продуктов, а в суточных наборах продукты нормируются в брутто-весе. Популярные материалы. Выберите ваш город. Для питья используют чистую посуду стеклянная, фаянсовая, одноразовые стаканчики , выделяют отдельные маркированные подносы для чистой и использованной посуды или контейнеры для сбора использованной посуды одноразового применения. В состав пищеблока входят: кухня с заготовочной и моечной, кладовая для сухих продуктов с холодильной установкой и кладовая для овощей. При замене оконных блоков площадь остекления должна быть сохранена или увеличена.
Пшенная рассыпчатая вязкая. Нормы одноразового школьного питания обучающихся организаций среднего образования из семей, имеющих право на получение государственной адресной социальной помощи, а также из семей, не получающих государственную адресную социальную помощь, в которых среднедушевой доход ниже величины прожиточного минимума, и детей-сирот, детей, оставшихся без попечения родителей. Для теста должны быть столы с деревянными крышками из твердых пород дерева с гладко выструганной поверхностью. При проведении гигиенической оценки следует руководствоваться действующими нормативными документами, предъявляющими обязательные требования к организации и рациону питания детей и подростков, а также рекомендуемыми требованиями, которые содержатся в методических рекомендациях и национальных стандартах. Вторые блюда, гарниры следует перекладывать лопаткой, ложкой, вилкой.
Сырые и готовые продукты, необходимо хранить раздельно. Разрезанные на порции поперек волокна мясо дается детям с гарниром и соусом или политое маслом. Обед должен состоять не менее, чем из 3-х блюд: суп на мясном или рыбном бульоне, овощном или фруктовом отваре, молоке , второе — мясное или рыбное блюдо с гарниром, третье — напитки компот, кисель, мусс и фрукты, причем фрукты не заменяют напитки, а дополняют их. Чистый уборочный инвентарь хранят в специально маркированной таре в хозяйственном шкафу или в помещении для обработки и хранения уборочного инвентаря. Учебно-жилые помещения для детей разных возрастных групп должны быть непроходными, изолированными друг от друга, от административных, хозяйственных и общешкольных помещений. Зная процент отходов при холодной обработке продукта Приложение 4 к настоящим методическим рекомендациям и потерь при тепловой обработке Приложение 5 к настоящим методическим рекомендациям , повар может подсчитать, сколько нужно каждого продукта, чтобы получить 1 кг. В этой связи, полноценное питание школьников — это обязательный элемент образовательного процесса и базовый фактор, определяющий качество освоения школьных программ, а также основа здоровья подрастающего поколения и необходимое условие для полноценного физического и умственного развития. При оценке организации питания рекомендуется проводить опрос обучающихся воспитанников для выяснения фактического наличия в рационе тех или иных продуктов, блюд и кулинарных изделий, отношения обучающихся воспитанников к их рациону питания, особенностей пищевого поведения и вкусовых предпочтений, реально потребляемого количества блюд и кулинарных изделий. Конструкция окон должна предусматривать возможность организации проветривания помещений, предназначенных для пребывания детей и подростков, в любое время года. Завтрак на объектах с круглосуточным пребыванием детей, второй завтрак учащихся 1-ой смены общеобразовательных организаций состоит из горячего блюда первое или второе и горячего напитка. Основными недостатками в организации питания детей в организованных коллективах, требующими первоочередного внимания являются: 1 Выраженное несоответствие фактического питания физиологическим нормам питания как по основным питательным веществам, так и по набору продуктов. При общеобразовательных, всех типах интернатных организаций, ТиПО и ВУЗ предусматривают спортивный зал с набором помещений 2 раздевалки с душевыми и санитарными узлами, кабинет преподавателя, снарядная или склад для хранения спортивного инвентаря и помещение для хранения уборочного инвентаря. Санитарное состояние школьной столовой и пищеблока. Овощи должны храниться в овощной кладовой овощехранилище , сухие продукты в кладовой, оборудованной полками, стеллажами или шкафами.
Двухнедельные меню-раскладки для организации питания учащихся классов в школьных столовых. Для хранения используемого материала глина, гипс и другие и оборудования предусматриваются кладовые. Индивидуальные зубные щетки хранят в открытых ячейках в умывальных. Кухонная посуда должна храниться на специальных полках или стеллажах, мелкий инвентарь - в шкафах. Овощи должны храниться в овощной кладовой овощехранилище , сухие продукты в кладовой, оборудованной полками, стеллажами или шкафами. Конструктивные решения стационарных питьевых фонтанчиков предусматривают наличие ограничительного кольца вокруг вертикальной водяной струи с высотой не менее 10 см. На территории объектов выделяются зоны размещения основного здания -ий , физкультурно-спортивная и хозяйственная. При отсутствии централизованного горячего водоснабжения в туалетных, буфетных, прачечных, умывальных, душевых, комнатах личной гигиены интернатных организаций и мест проживания, а также в помещениях медицинского назначения и пищеблока объектов горячее водоснабжение предусматривают посредством установки водонагревателей. Беседа «Профилактика желудочно-кишечных заболеваний». Допускается использование уборочного инвентаря для группы учебных помещений. Транспортировку пищевых продуктов необходимо проводить в специально оборудованном автотранспорте. Наличие специально промаркированных столов для сырых и вареных продуктов: столы промаркированы. Для мастерских масляной живописи должны быть выделены помещения площадью не менее 4,8 м2 на 1 обучающегося, мастерских для акварельной живописи и рисунка — не менее 4,0 м2 на 1 обучающегося, мастерских скульптуры — не менее 3,6 м2 на 1 обучающегося, мастерских прикладного искусства и композиции — не менее 4,5 м2 на 1 обучающегося.
Ассортиментный перечень пищевых продуктов предназначен для формирования рационов питания обучающихся и воспитанников в возрасте старше 3-х лет. К их числу относятся: существенные отклонения от рекомендуемых норм потребления пищевых веществ детьми дошкольного и школьного возраста; нарушения в сбалансированности рационов в школьных учреждениях, снижение показателей физического развития. В корзину. Пищевые продукты приводятся по группам, в соответствии с количественными наборами пищевых продуктов внутри групп — в алфавитном порядке. В случае выхода из строя какого-либо технологического и холодильного оборудования вносят изменения в меню. Дератизационные и дезинсекционные мероприятия проводятся организациями, имеющими лицензию на указанный вид деятельности. При приготовлении пищи должны соблюдаться следующие требования: 1 обработку сырых и вареных продуктов проводят на разных столах с использованием соответствующего маркированного разделочного инвентаря; 2 мясо-костные бульоны процеживают; 3 сырые овощи для салатов разделывают на столах и досках с маркировкой «ОВ» — овощи вареные; 4 наличие не менее двух мясорубок, отдельно для сырых и вареных продуктов; 5 прокисшее молоко используют только для приготовления теста; 6 сметана и творог, выработанные молокоперерабатывающими организациями в мелкой фасовке, не требуют специальной термической обработки. При проведении государственного санитарно-эпидемиологического надзора на объектах воспитания и образования детей и подростков проводятся лабораторно-инструментальные исследования в соответствии с приложением 1 к настоящим Санитарным правилам. Кухонная посуда должна храниться на специальных полках или стеллажах, мелкий инвентарь - в шкафах. Оконные стекла, плафоны электроламп и жалюзийные решетки вытяжных вентиляционных систем содержатся в чистоте. Питьевая вода, в том числе расфасованная в емкости графины, чайники, бачки и другие и бутиллированная, по показателям качества и безопасности должна соответствовать установленным требованиям законодательства Республики Казахстан. Помывка детей на объектах с круглосуточным пребыванием осуществляется по графику не реже одного раза в семь дней с одновременной сменой постельного, нательного белья и полотенец.
Мастерские, где работа на станках и механизмах связана с выделением большого количества тепла и пыли, оборудуют приточно-вытяжной вентиляцией и местными пылеуловителями и вытяжными приспособлениями. Суточная норма витамина С для детей ясельного возраста 50 миллиграмм, а для детей дошкольного возраста — 70 миллиграмм. Санитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания на объектах. В организации не допускается наличие насекомых, крыс и мышевидных грызунов. Онлайн заказ и доставка лекарств на дом круглосуточно В интернет-аптеке работает круглосуточная консультация и служба доставки. Мытье кухонной посуды осуществляется в 2-х-секционных мойках, столовой посуды — в 3-х-секционных мойках, чайной посуды — в 2-х-секцонных мойках. Мастерские оснащают малошумным оборудованием, уровни шума и вибрации не должны превышать допустимых уровней.
Расчетных норм расходов на питание, устанавливаемых финансовыми органами, исходя из типа учреждения, возраста и времени пребывания детей в них. Посуда сколько комплектов на 1 человека. При гигиенической оценке организации питания следует учитывать фактические условия организации питания и материально-технического обеспечения, сложившиеся на конкретном объекте. Предусматривается не менее трех комплектов постельного белья на 1 спальное место. Приз, А. Дефекты в отделке помещений и поломки оборудования, мебели подлежат своевременному ремонту или замене. Жилая площадь в спальнях интернатных организаций, организаций образования для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, ЦАН принимается не менее 4 м2 на 1 место, в школах-интернатах для детей с последствиями полиомиелита и церебральными параличами — 4,5 м2. Ежедневно на видном месте, рядом с уголком здорового питания вывешиваются меню, чтобы родители могли знать, что сегодня ел ребенок. Из этих гр. Заказать обратный звонок. В таблицах 2,3 представлены количественные наборы пищевых продуктов для организации питания в детских организованных коллективах, в зависимости от возраста. Процент потерь съедобной части нетто продуктов питания. На пищеблоках с обеденным залом до посадочных мест допускается мытье столовой и чайной посуды в 3-х-секционных мойках.]
Допускается освещение вторым светом путем устройства остекленных перегородок или фрамуг в стенах коридоров, туалетных, приемных и раздевальных объектов, не являющихся рекреационными, раздевалок, а также всех помещений, разрешенных к проектированию без естественного освещения. В каждой мастерской устанавливают раковины с подводкой горячей и холодной воды, при отсутствии централизованного водоснабжения устанавливают наливные умывальники. Уборку обеденных залов проводят после каждого приема пищи. Соски промываются, кипятятся пятнадцать минут и хранятся в стеклянной посуде с закрытой крышкой. На пищеблоках с обеденным залом до посадочных мест допускается мытье столовой и чайной посуды в 3-х-секционных мойках. В помещениях для музыкальных, спортивных и гимнастических занятий уборку проводят после каждого занятия. Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья осуществляют при наличии документов, удостоверяющих их качество и безопасность, с внесением данных в журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья согласно формы 1 приложения 8 к настоящим Санитарным Правилам.
